Guida per ristoratori

Come scegliere il software prenotazioni per il tuo ristorante.

Il miglior sistema non è quello con più funzioni sulla brochure. È quello che toglie lavoro allo staff, riduce i tavoli vuoti e rende il costo prevedibile.

La responsabile del ristorante e un collega valutano il servizio sul tablet
Il software giusto si sceglie insieme a chi lo userà durante il servizio.

Guida a cura di Mobee, aggiornata il

Un software per prenotazioni ristorante raccoglie le richieste online e aiuta lo staff a gestire il servizio. Per essere utile deve però seguire l'intero percorso: disponibilità, conferma, eventuale disdetta, arrivo dell'ospite e storico finale.

Le 7 funzioni da confrontare

  1. Prenotazione diretta: pagina o widget utilizzabile dal sito e dai social.
  2. Agenda unica: richieste online, telefoniche e walk-in nello stesso posto.
  3. Conferme e disdette: azioni semplici per cliente e staff.
  4. Gestione degli arrivi: stati leggibili durante il servizio.
  5. Protezione no-show: promemoria, caparre o prepagati quando servono.
  6. Dati cliente: storico e note accessibili al ristorante nel rispetto della privacy.
  7. Costo totale: canone, attivazione, commissioni per coperto, messaggi e pagamenti.
La domanda decisiva: quanto costa una prenotazione in più? Con un canone fisso senza commissioni per coperto, il costo marginale resta zero.

Marketplace o prenotazioni dirette?

Un marketplace può portare visibilità perché espone il ristorante a un pubblico proprio. Un sistema diretto ha un obiettivo diverso: trasformare sito, social e clienti abituali in prenotazioni senza intermediari. Le due strategie possono convivere; è utile capire quale canale sta portando la prenotazione e quanto costa.

Il costo va letto per intero

Non fermarti al canone mensile. Controlla se esistono costi di attivazione, commissioni a persona, messaggi a consumo, percentuali sui prepagati e vincoli contrattuali. Un listino trasparente permette di calcolare il costo annuale prima di iniziare.

Perché la sala deve partecipare alla scelta

Chi accoglie gli ospiti lavora nei momenti più intensi. Fai provare allo staff tre operazioni: inserire una prenotazione al telefono, segnare l'arrivo e liberare il tavolo dopo una disdetta. Se richiedono troppi passaggi, il sistema verrà aggirato.

La proposta Mobee

Mobee è pensato per le prenotazioni dirette: pagina del locale, conferma e disdetta, elenco del servizio, check-in e prepagati. Il modello consigliato è a canone fisso e senza commissioni Mobee per coperto.

Vedi tutte le funzionalità oppure confronta i piani.

Continua con come attivare le prenotazioni online nel tuo locale o con come ridurre i no-show senza complicare la prenotazione.